Dorsz w skorupce ziołowo-orzechowej
Przepis podany przez Hotel Wodnik ***
Składniki:
- sok z cytryny
- sól, pieprz
- orzechy włoskie
- bułka tarta
- natka pietruszki
- oregano
- bazylia
- masło
- sos jogurtowy lub koperkowy
Przepis:
Filet z dorsza solimy, pieprzymy, skrapiamy sokiem z cytryny następnie obtaczamy we wcześniej przygotowanej panierce (tj. rozdrobnione orzechy włoskie, bułka tarta, natka pietruszki, oregano, bazylia, sól, pieprz).
Opanierowany filet układamy na blaszce, dodajemy masło. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni około 15-18 minut. Podajemy z zimnym sosem np. jogurtowym, koperkowym.
Pozostałe przepisy kulinarne
- Dorsz książęcy w sosie chrzanowym
- Dorsz po łebsku
- Dorsz w galarecie
- Dorsz w papilotach
- Dorsz w skorupce ziołowo-orzechowej
- Dorsz w śmietanie
- Dorsz w szuwarach łebskich
- Dorsz wigilijny w winie
- Duszonka z dorsza
- Filet z dorsza po warmińsku
- Filet z dorsza przekładany szpinakiem
- Filet z dorsza w ziarnach sezamu podany z mieszanką królewską
- Filet z dorsza z kapustą włoską
- Filet z dorsza zapiekany z parmezanem i małżami
- Filety w zalewie Vikinga
- Galaretka rybna
- Pulpety z dorsza
- Pulpety z dorsza w chrzanowo-koperkowym sosie
- Ryba w śmietanie
- Ryba łebska
- Świeżo złowiona flądra duszona jak dawniej na kapuście kiszonej
- Węgorz w koperku